La France est connue pour ses desserts délicieux et raffinés. Parmi les desserts français les plus populaires, on retrouve les tartes, les crèmes brûlées, les éclairs au chocolat, les macarons, les madeleines et les
glaces. Découvrez les sept meilleurs desserts classiques français à ne surtout pas manquer lors d'un voyage en France !
Le gâteau au chocolat
Un gâteau au chocolat classique est composé d'une couche de biscuit au chocolat, d'une couche de ganache au chocolat et d'une couche de glaçage au chocolat. La ganache est une crème au chocolat composée de
chocolat blanc de couverture Valrhona Selection, de crème fraîche et de beurre. Le glaçage est composé de chocolat blanc de couverture et de crème fraîche.
La tarte aux pommes
Si vous vous demander
quels fruits choisir pour faire une tarte, ne cherchez plus ! Les tartes aux pommes sont un classique de la cuisine française. Les pommes sont choisies pour leur goût et leur texture, et sont généralement cuites à la vapeur avant d'être ajoutées à la pâte. La tarte est généralement cuisiner avec un
pâte feuilletée garnie de crème fraîche ou de glaçage, et servie avec du café ou du thé.
Le clafoutis aux prunes
Le clafoutis aux prunes est un dessert classique français qui est facile à préparer et délicieux. Il se compose de prunes fraîches ou en conserve, de farine, de lait, de beurre, de sucre et d'œufs. Le tout est mélangé et versé dans un plat à four préalablement graissé. Il est ensuite enfourné et cuit jusqu'à ce qu'il soit doré. Le clafoutis aux prunes est un dessert simple mais savoureux qui plaira à toute la famille.
Le flan aux prunes
Le
flan aux prunes est l'un des meilleurs desserts classiques français. Ce gâteau est composé d'une couche de pâte à flan, d'une couche de prunes et d'une couche de crème pâtissière. Le flan est servi chaud ou froid et peut être accompagné d'une crème anglaise ou d'une crème fraîche.
La tarte Tatin
La tarte Tatin est un dessert classique français qui consiste en une tarte aux pommes caramélisées. La tarte Tatin est nommée d'après les sœurs Tatin, qui l'ont inventée en 1883. La tarte Tatin est généralement servie chaude, avec une boule de glace à la vanille ou du crème fraîche.
Le gâteau aux fraises
Le gâteau aux fraises est un gâteau classique français qui est généralement servi au dessert. Il est généralement composé d'une couche de pâte à choux, d'une couche de crème pâtissière et de fraises fraîches. Le gâteau aux fraises est généralement garni de crème fouettée et de fraises fraîches.
La crème brûlée
La crème brûlée est l'un des meilleurs desserts classiques français. Créée au 17ème siècle, cette douceur est composée d'une crème anglaise à base de lait, de crème, de sucre et d'œufs, recouverte d'une couche de caramel.
La crème brûlée est un dessert raffiné et délicieux qui plaira à tous les gourmands. Pour la réussir, il faut cuire la crème anglaise à basse température afin qu'elle soit onctueuse et crémeuse. La couche de caramel doit quant à elle être fine et craquante.
Si vous souhaitez vous régaler avec ce dessert authentique, rendez-vous dans un bon restaurant français. Vous trouverez également de nombreuses recettes de crème brûlée sur internet ou dans les livres de cuisine.
